Hagard hagard
pour une panna cotta
au coulis de fruits des bois.
Complètement dinde
de marrons
sans brisure.
Affolé pour un magret
sans regret
à l’estragon.
Pouvions-nous penser qu’un risotto scélérat
prendrait le pas
sur un calzone de combat?
Reste que le Saumur-Champigny eut raison
du Sauvigon,
sans champignons.
