Connemara est passé par là Et la magie opéra. How explain cela? Les ciels se succèdent Suddently Le soleil embrase le landscape L’instant d’après t’essuies glace Then it’s rain again Et la corne m’use. La lumière est si belle que des larmes viennent Mountains parsemées de blancs moutons Tachetées. Lacs, îles, châteaux, abbayes.. What a […]
Alors te voilà Verte Irlande, Accueillante et sans prétention, Tu contraries ma latéralisation avec tes autos à gauche Et me laisse pantoise devant tant de pubs, Et tant de tes habitants qui s’y retrouvent. Mr Guiness a misé sur le bon cheval Il avait signé un bail de 9000 ans, confiant. Je découvre avec amertume […]
Une nouvelle trouvaille dans les recettes d’Alice Greetham tirée de son livre « Super facile, Cuisine vegan, Editions Solar »et légèrement adaptée à ma façon. – Voir également son blog https://auvertaveclili.fr/ fourmillant de délicieuses recettes. Je choisis de vous parler de cette recette de muffins car ils sont très faciles à réaliser, en peu de temps et […]
Vous connaissez peut-être ce condiment traditionnel japonais à base de graines de sésame complet toastées et de sel marin, à saupoudrer sur à peu prés tous nos plats, nos salades, nos tartines… et à intégrer dans nos recettes (j’en ai mis dans des lasagnes végétales hier) diverses et variées. Il peut remplacer le sel et […]
Une petite découverte récente adaptée à ma sauce! Pour une quinzaine de boulettes Ingrédients: 1 courgette d’environ 300g; 180 g de graines de lin fraichement moulues; 60 ml d’huile d’olive; 60 ml d’eau; 1 càc d’ail en poudre ou 1 gousse d’ail; 1oignon; 1CàC d’herbes de Provence; du persil frais; du sel et du poivre; […]
Déclinaison verte! Cette recette m’a été transmise par la naturopathe que je suis allée consulter quelques fois cette année. Soit dit en passant: quelle belle découverte que la naturopathie, on a beau faire attention à ce qu’on mange et à notre façon de vivre, il y a tant de choses à apprendre sur ce qui […]
Un basique, qui pour moi est un incontournable de l’été: le fameux petit expresso en version glacée. Aussitôt dit, aussitôt fait! Avec un shaker: Verser un ou deux expressos selon la quantité désirée, encore chaud(s), dans le shaker et ajouter un petit peu de sirop d’orgeat, à peine, ainsi que 4 ou 8 glaçons selon […]
Je ne peux résister à l’envie de vous partager cette recette trouvée sur le blog suivant: http://galiloucuisine.canalblog.com/archives/2013/06/19/27460362.html#c74549113 Quand on a envie de fraîcheur, de saveur, de couleur; Qu’on est pressé ou pas envie de cuisiner!; Qu’on veut manger léger; Qu’on a dans ses placards, corbeille ou frigo: 1 melon, 1 fenouil, 1 citron, 1 concombre, […]
8h29 Longue file d’attente sur le trottoir devant le bureau de poste. Étonnée, je me demande si chaque matin il en est ainsi. Est-ce parce que c’est lundi? Ou Parce que c’est l’ouverture? Ou Parce que c’est le début du mois? De l’été? Ou parce que la Poste est climatisée? Il fait déjà chaud en […]
« Douceur intense » Oxymore appréciée sur un paquet de dosettes de café, (Il arrive que la publicité dise bien, des choses!) qui ne m’a plus quittée ces jours derniers. En effet, qui d’entre nous n’a pas fait l’expérience de la rencontre avec cette douceur intense que revêtent certains climats, goûts, mots… certaines ambiances, matières, personnalités… Je […]
