Quelques-unes de mes tentatives en cuisine végétale…
Je ne résiste pas à l’envie de vous partager cette petite gourmandise home made, à base d’ingrédients bons pour la santé, inventée un soir pour agrémenter un apéro-dîner, à tartiner sur du bon pain ou accompagner des batonnets de crudités. A base de fanes de radis bien vertes et quelques autres petits ingrédients gourmands, ce […]
De la même façon qu’un délicat vin appelle un met gourmet, un houmous nécessite des pains pita! C’est donc pour accompagner ma recette de houmous http://unbrindelle.com/houmous-carottes-curcuma/ que je suis partie chiner sur le web à la recherche de La recette de pains pita. C’est sur le site hervecuisine.com que je l’ai trouvée et j’ai bien […]
Ce gâteau peut être coupé en carrés façon brownies, il est succulent au petit déjeuner mais aussi au goûter, chez nous il a été mangé dans la journée! Il est fondant à souhait, léger et lors de sa cuisson il répand une douce odeur d’épices dans toute la maison. J’ai déniché cette recette sur le […]
Alors là je dois dire que cette recette est La Trouvaille de ce début de semaine, un délice facile je vous assure, fondante et gourmande avec si peu d’ingrédients. La recette est issue du livre de Marie Chioca, Les secrets de la pâtisserie bio. Alors, si vous avez 8 minutes devant vous pour les préparer […]
Alors celui-là il met du baume au cœur, un petit délice orangé, crémeux et goûteux, rapide et facile à réaliser. La recette provient du blog rosecitron.fr que je ne peux que vous recommander car il regorge de gourmandises sucrées et salées. Ingrédients: 90 gr de pois chiches secs; 130 gr de carottes; 1 c.à.s de […]
Si l’aventure de ce blog a commencé par un partage de mes recettes de néo- végétarienne&parfois végane -adepte du fait-maison, du bio, du bon, du simple à réaliser, du coloré, du moins glutené, moins lactosé et meilleur pour la santé- , j’ai ensuite peu à peu délaissé cette idée. Il faut dire qu’il y a […]
On dirait des petites pommes! Je ne résiste pas à l’envie de partager cette petite recette toute simple et si rapide à réaliser quand une envie de pancakes pointe le bout de son nez au petit déjeuner – ou que les denrées de petit déjeuner viennent à manquer et le boulanger en congés ! C’est […]
Après avoir réalisé mon lait d’amandes, j’avais envie d’utiliser le résidu d’amandes ou okara pour tenter une nouvelle recette de biscuits. Je suis allée jeter un oeil du côté de la fée Stéphanie https:/lafeestephanie.blogspot.com/ et ce fut une bonne idée! Un blog fourmillant de recettes végétales toutes aussi appétissantes les unes que les autres. J’ai choisi […]
Une nouvelle trouvaille dans les recettes d’Alice Greetham tirée de son livre « Super facile, Cuisine vegan, Editions Solar »et légèrement adaptée à ma façon. – Voir également son blog https://auvertaveclili.fr/ fourmillant de délicieuses recettes. Je choisis de vous parler de cette recette de muffins car ils sont très faciles à réaliser, en peu de temps et […]
Vous connaissez peut-être ce condiment traditionnel japonais à base de graines de sésame complet toastées et de sel marin, à saupoudrer sur à peu prés tous nos plats, nos salades, nos tartines… et à intégrer dans nos recettes (j’en ai mis dans des lasagnes végétales hier) diverses et variées. Il peut remplacer le sel et […]
